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Typisch kalabriche süsswaren!

Ein Urlaub in Kalabrien bedeutet auch, feinste Gaumenfreuden zu entdecken, die Ihnen unvergesslich bleiben werden. Hier für Sie drei süße Köstlichkeiten, die Sie unbedingt versuchen müssen!

Brioche mit Eis

Eis gibt es in Italien freilich überall, und auch kennen wir alle die morgendliche Brioche zum Frühstück. Die Wenigsten aber haben schon einmal die perfekte, unvergleichliche Kombination aus gutem, handwerklichem Speiseeis und einer butterzarten Brioche versucht (außer sie waren bereits hier in der Gegend). Ein für Kalabrien und Sizilien typisches Geschmackserlebnis, das schon allein die Reise lohnt.

Granita mit Bergamottegeschmack

Selbstverständlich ist Sizilien eigentlich für seine Granita berühmt, aber wir versichern Ihnen, in der Provinz Vibo und Reggio Calabria gibt es die beste Granita der Welt! Besonders typisch schmeckt sie mit Bergamotte, einer typisch kalabrischen Zitrusfrucht, die nicht nur wunderbar duftet, sondern auch ein wahres Bündel an wohltuenden Wirkungen mitbringt.

Der unvergleichliche Geschmack des “grünen Golds Kalabriens” katapultiert den Genießer in unsere authentische Heimat, und kombiniert mit einer cremigen Granita sorgt er für unglaublich erfrischenden Genuss…genau das richtige für die heiße Jahreszeit!

Chinulinne

Eigentlich sind sie nicht gerade für heiße Sommertage gedacht. Schon eher für die Weihnachtszeit vor einem wärmenden Feuer, aber Sie sollten sie dennoch kosten! Die Chinulinne, mit köstlicher kalabrischer Ricotta gefüllte Teigtaschen!

 

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